Bạn có biết các loại gà ở Việt Nam hiện nay? Là một người đam mê gà đá – chọi gà hay đang nuôi các giống gà chuyên thịt – công nghiệp,… anh em cần trang bị cho mình những kiến thức tốt nhất để nhận biết – phân loại từng loại gà. Mục đích chính là để lựa chọn giống gà mà bạn cảm thấy phù hợp để chăm nuôi – huấn luyện, hay đơn giản là bổ sung thêm thông tin cũng được.
Anh em đã sẵn sàng tìm hiểu các loại gà ở Việt Nam chưa? Theo dõi ngay bài viết bên dưới nhé!
CÁC LOẠI GÀ PHỔ BIẾN NHẤT Ở VIỆT NAM
THỨ NHẤT – GÀ HỒ
Gà Hồ đứng đầu trong danh sách các loại gà ở Việt Nam, chúng được nhiều hộ gia đình chọn nuôi nhờ lợi nhuận thu lại cao. Giống gà này xuất hiện lần đầu tiên ở làng Hồ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh. Có lẽ vì vậy mà nó được gọi với cái tên Hồ - nhằm chỉ xuất xứ.
Đặc điểm nhận biết loại gà này là:
- Gà to, khỏe, lưng rộng.
- Gà trống có lông màu mận chính, da đỏ. Gà mái thì thiên về màu xám.
- Cân nặng của gà trống khoảng 4.4kg, còn gà mái thì nhẹ hơn – 2.7kg
- Từ 6 – 8 tháng tuổi là gà mái đã có thể đẻ trứng, sản lượng trung bình mà 1 con gà đạt được là 40 – 50 quả trứng/ năm.
THỨ HAI – GÀ ĐÔNG TẢO
Giống gà này có xuất xứ từ Khoái Châu, Hưng Yên. Chúng có giá thành cao nên được nhiều bà con lựa chọn trong mô hình chăn nuôi.
Đặc điểm nhận dạng như sau:
- Gà Đông Tảo với trạng gà có thân hình chắc khỏe, phần lưng thẳng và rộng, cổ và chân to, mỏ dài, phần da và chân màu vàng.
- Gà trống thiên về màu tía sẫm hoặc màu mận pha chút đen. Gà mái thì có lông màu vàng nhạt.
- Cân nặng trung bình của gà trống là từ 3.5 – 4.5kg, gà mái thì từ 2.5 – 3.5kg.
- Gà mái Đông Tảo có thể đẻ trứng khi bước vào tháng thứ 5 hoặc 7. Sản lượng trứng trung bình 50 – 70 trứng/ năm.
THỨ BA – GÀ NÒI
Gà nòi hay còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như gà đá, gà chọi,… là một trong những giống gà được nuôi nhiều nhất hiện nay. Mục đích chính là phục vụ cho các trận cáp độ.
Đặc điểm nhận dạng như sau:
- Vóc dáng to lớn, chân và cổ cao, da màu đỏ bắt mắt.
- Gà trống có lông xám hoặc đỏ lửa, xen lẫn những vệt xanh biết. Gà mái thì thiên về xám đá.
- Cân nặng của gà trống khá lớn, từ 3 – 4kg và 2 – 2.5kg đối với gà mái.
- Gà nòi mái có thể đẻ trứng từ tháng thứ 7 và đạt sản lượng trứng trung bình 50 – 60 quả/ năm.
THỨ TƯ – GÀ H’MÔNG
Cái tên cũng đủ cho thấy nguồn gốc của giống gà này. Gà Hơ Mông là giống gà của đồng bào dân tộc Mông, chúng sở hữu nhiều hình dáng cũng như màu lông khác nhau.
Đặc điểm nhận dạng gồm:
- Lông màu đen và trắng.
- Gà có xương màu đen, thịt cũng ngăm đen.
- Hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều sắt, mỡ có trong thịt thấp. Bên cạnh đó lượng axit amin glutamic cũng cao hơn các giống gà khác.
THỨ NĂM – GÀ TAM HOÀNG
Thực tế gà tam hoàng không phải là gà thuần 100% thuộc các loại gà ở Việt Nam, mà nó là gà ngoại nhập. Do sở hữu tập tính tốt, lại phù hợp với điều kiện – khí hậu trong nước nên được nhập về để nuôi. Giống gà này chuyên dùng để thịt hoặc nuôi lấy trứng. Thịt thơm, ngon nên rất được ưa chuộng.
- Về nguồn gốc: Tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc. Bắt đầu xuất hiện ở Việt Nam vào khoảng năm 1992.
- Hai giống gà tam hoàng cơ bản là gà Tam Hoàng Jiangcun và gà Tam Hoàng 882. Trong đó lòa 882 được nuôi nhiều hơn ở các tỉnh phía Bắc do thịt ngon – phù hợp với thị hiếu người Việt.
- Thân hình cân đối, người ngắn, lưng bằng, ngực nở, lông – da – chân màu vàng,…
- Cân nặng của gà trống tư 2.5 – 4kg và 1.8 – 2.5kg đối với gà mái.
- Gà mái bắt đầu đẻ trứng từ 23 – 25 tuần tuổi.
- Sản lượng trứng trung bình từ 140 – 165 quả/ năm.
- Khả năng tiêu tốn thức ăn lớn, để gà ăn 1kg chúng cần ăn khoảng 2.8 – 3kg thức ăn.
THỨ SÁU – GÀ LAI
Là gai là gà được lai tạo giữa các loại gà ở Việt Nam và gà ngoại nhập. Nhằm tạo ra một giống gà hoàn toàn mới, sở hữu gen trội, nổi bật về ngoại hình lẫn tính cách. Gà có khả năng thích nghi tốt trong điều kiện chăn nuôi ở nước ta.
- Có 3 phương pháp lai được áp dụng hiện nay là gà Ri trống lai với gà Lương Phượng mái, gà Mía lai gà Tam Hoàng, gà Mía lai gà Lương Phượng.
- Cân nặng trung bình của gà lai trưởng thành từ 2.7 – 3.2kg.
- Tốc độ sinh trưởng trung bình.
- Thịt ngon, được nuôi chủ yếu theo mô hình chăn nuôi quảng canh.
THỨ BẢY – GÀ RI
Gà ri là một trong những giống gà phổ biến ở Việt Nam – khá quen thuộc với bà con, được nuôi nhiều ở miền Bắc và miền Trung.
Các điểm nhận dạng gà ri gồm:
- Vóc dáng nhỏ nhắn, thân hình thon nhỏ.
- Đầu thanh, mỏ nhỏ, có nhiều răng cưa, chân và da có màu vàng nhạt.
- Gà trống có bộ lông màu vàng tía, đuôi màu vàng, càng về cuối đuôi thì càng đen. Ngược lại gà mái sẽ có bộ lông màu vàng hoặc nâu – xuất hiện nhiều đốm đen ở đầu, cánh, cổ và chóp đuôi.
- Gà trống có cân nặng từ 1.5 – 2.1kg, gà mái thì từ 1.2 – 1.8kg.
- Sản lượng trứng trung bình của gà mái ri là 80 – 100 quả trứng/ năm, tương đương 10 – 15 trứng/ tháng. Mỗi lần áp sẽ kéo dài trong 1 tháng.
THỨ TÁM – GÀ TÀU VÀNG
Nhắc đến các loại gà ở Việt Nam mà thiếu gà tàu vàng thì quả là thiếu sót vô cùng lớn. Giống gà này chủ yếu tập trung ở miền Nam, chúng thu hút với màu vàng sặc sở cùng thân hình rắn chắc.
Đặc điểm nhận dạng:
- Gà trống Tàu Vàng sẽ đạt được cân nặng từ 2.2 – 2.5kg và 1.6 – 1.8kg đối với gà mái.
- Sản lượng trứng của gà mái Tàu Vàng là từ 60 – 70 trứng/ năm. Bước vào 6 tháng tuổi là gà đã có thể đẻ.
THỨ CHÍN – GÀ ÁC
Gà ác là một trong những giống gà thịt khá được yêu thích hiện nay ở Việt Nam, bởi giá trị dinh dưỡng mang lại cao. Giống gà này được nuôi nhiều ở khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long cũng như các tỉnh miền Tây Nam Bộ.
Đặc điểm nhận dạng gà ác gồm:
- Thân hình bé nhỏ, lông màu trắng tuyền, chân 5 ngón màu xanh đen đặc trưng.
- Cân nặng của gà trống từ 0.7 – 0.8kg, gà mái là 0.5 – 0.6 kg.
- Sản lượng trứng của gà mái chỉ từ 70 – 80 trứng/ năm, mỗi lứa chỉ đẻ được 1 – 2 quả.
ĐỨNG THỨ MƯỜI - GÀ TRE
Gà tre ngoài nuôi lấy thịt thì được dùng để cáp độ. Sở hữu bản tính nhanh nhẹn và máu chiến, chúng chinh phục được nhiều kê sư và trở thành giống gà được nuôi để đá gà trực tiếp nhiều nhất hiện nay. Chúng được nuôi phổ biến ở vùng nông thôn phía Nam.
Đặc điểm nhận dạng:
- Màu lông sặc sỡ, tốc độ di chuyển nhanh nhẹn.
- Gà trống đạt cân nặng tư 0.8 – 1kg và 0.6 – 0.7kg đối với gà mái.
- Sản lượng trứng mà gà mái đạt được là 40 – 50 quả/ năm.
THỨ MƯỜI MỘT – GÀ LÔI
Gà lôi chủ yếu được nuôi ở miền Trung. Ngoài nuôi để lấy thịt thì chúng cũng được nuôi để làm cảnh, nhờ vẻ ngoài đặc biệt.
Đặc điểm nhận dạng:
- Màu trắng, da mặt đỏ thẫm, mỏ màu đen. Hình dáng hơi hướng giống chim.
- Gà lôi trống có màu xanh tím hoặc lông màu trắng. Còn gà mái thì có màu nâu rượu.
- Cân nặng trung bình của gà lôi là 1.1kg, bộ đuôi dài có 4 lông màu dài nhạt với kích thước đến 35cm.
THỨ MƯỜI HAI – GÀ ĐEN
Giống gà này còn được biết đến với tên gọi là gà Ô kê, là một trong các loại gà ở Việt Nam có nguồn gốc lâu đời. Chúng tập trung chủ yếu ở vùng biên giới Việt Trung, được nuôi nhiều ở Lào Cai.
Đặc điểm nhận dạng của chúng là:
- Lông màu vàng đất, da màu chì.
- Mào đơn với 4 – 5 răng cưa, số ít sở hữu mào nụ.
- Thịt và nội tạng gà đều là màu đen hoặc xám. Dinh dưỡng của gà cao, thịt thơm và bổ dưỡng, được sử dụng để làm thuốc.
THỨ MƯỜI BA – GÀ MÍA
Giống gà xuất xứ từ Mông Phụ, Đường Lâm, tỉnh Hà Tây. Đặc điểm chung của gà mía – giống gà thịt là mào cờ, chân vàng nhạt, tai chảy.
Ngoài ra còn có những đặc trưng khác như:
- Gà trống mía thân to, lông màu mận chín hoặc đen. Gà mái có màu lá chuối khô.
- Thịt gà thơm ngon và giàu dinh dưỡng
- Sản lượng trung bình mỗi năm là từ 40 – 50 quả.
THỨ MƯỜI BỐN - GÀ LÙN, GIỐNG GÀ THỊT Ở VIỆT NAM
Giống gà này được nuôi nhiều ở các tỉnh phía Bắc. Có thể nhận dạng chúng qua các đặc điểm như:
- Lông màu vàng đất, vàng rơm hoặc nâu đậm, nâu nhạt, trắng tuyền. Có thêm cả chi tiết hoa mơ.
- Mào đơn với 5 răng cưa, chân hai hàng – vảy hồng
- Là một trong các giống gà chuyên thịt của Việt Nam, gà lùn rất thơm và ngon.
THỨ MƯỜI LĂM – GÀ VĂN PHÚ
Gà Văn Phú có nguồn gốc ở Văn Phú, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ. Đây cũng là một trong các loại gà ở Việt Nam chuyên nuôi để thịt.
Đặc điểm nhận dạng:
- Toàn thân sở hữu bộ lông màu đen thu hút, riêng ở vùng bụng – đùi thì màu tro nhạt.
- Mắt to, mỏ đen, mào đơn 5 – 6 răng cưa.
- Thịt gà thơm ngon.
KẾT LUẬN CÁC LOẠI GÀ Ở VIỆT NAM
Phía trên là tất tần tật các loại gà ở Việt Nam, từ giống gà thịt cho đến gà nuôi để đá. Hy vọng rằng qua bài viết này anh em đã phần nào hiểu được đặc điểm – chủng loại của từng giống gà.
Sau khi nắm được sản lượng trứng, độ yêu thích của người dân hiện nay qua từng giống gà bạn sẽ lựa chọn được loại phù hợp để nuôi, nhằm đảm bảo lợi nhuận khi kinh doanh. Đừng quên bổ sung thêm các loại gà ở Việt Nam vào danh sách này nếu bạn biết thêm nhé! Chúc anh em có thêm những thông tin hữu ích sau bài viết tổng hợp này!
